Sampah Makanan dan Dampaknya bagi Lingkungan

Don’t dig your grave with your own knife and fork” – English Proverbs

Kata-kata tersebut berasal dari peribahasa Inggris yang mengandung makna bahwa jangan sampai sesuatu yang kita lakukan malah menimbulkan masalah bagi kita. Bukan hal baru lagi bahwa salah satu masalah yang sangat marak di zaman modern ini adalah masalah sampah makanan. PBB menyatakan bahwa satu dari sembilan orang di dunia tidak memiliki akses terhadap makanan yang layak untuk hidup sehat. Namun di saat bersamaan, hampir 1/3 dari makanan yang di produksi hilang atau dibuang dengan berbagai alasan. Continue reading “Sampah Makanan dan Dampaknya bagi Lingkungan”

FOOD LOSS AND FOOD WASTE, bedanya apa ya?

Akhir-akhir ini, isu food waste mulai diangkat dan dikampanyekan di Indonesia. Para millenial mulai concern terhadap isu lingkungan salah satunya adalah isu food waste ini. Namun ada yang masih bingung nih tentang perbedaan antara food loss dan food waste sendiri. Kedua hal ini merupakan sesuatu hal yang berbeda namun apabila keduanya dapat dikurangi dan diatasi maka dapat mencapai Sustainable Development Goals (SDGs) khususnya untuk SDG 2 (Tanpa Kelaparan) dan SDG 12 (Konsumsi dan Produksi Bertanggung Jawab). Oleh karena itu langsung saja yuk kita bahas perbedaan food waste dan food loss ini! Continue reading “FOOD LOSS AND FOOD WASTE, bedanya apa ya?”

Zero Hunger Week

Dalam meningkatkan kesadaran akan food waste, gifood juga berkolaborasi dengan berbagai pihak. Salah satunya adalah dengan SP2KM UGM (Sahabat Percepatan Peningkatan Kepemimpinan Mahasiswa), yaitu inkubator kepemimpinan yang dibawahi Subdit Kreativitas UGM. Dari kolaborasi ini, kami telah mengadakan event Zero Hunger Week dengan rangkaian Challenge, Campaign, dan Appreciation. Acara ini diselenggarakan juga dalam merayakan Hari Pangan Sedunia pada tanggal 16 Oktober. Challenge dilakukan untuk meningkatkan keterlibatan publik dalam mengurangi foodwaste, yaitu dengan memposting instastory tentang pentingnya menghabiskan makanan, misal dengan share foto piring kosong, dan lainnya. Kemudian partisipan di ranking berdasarkan poin yang diperoleh yaitu dari jumlah postingan dan kualitas konten. Challenge ini dilaksanakan pada tanggal 13 hingga 18 Oktiober 2018 dan berhasil melibatkan puluhan partisipan challenge. Continue reading “Zero Hunger Week”

“Ndaur Food Waste”, Bagaimana Mengolah Sampah Makanan Menjadi Pupuk Cair

Pada hari Sabtu, tanggal 3 November 2018, Gifood bekerja sama dengan PT. Indmira mengadakan kegiatan “Ndaur Food Waste” di Kantor PT. Indmira yang bertempat di Jl. Kaliurang km 16,3, Pakem, Sleman. Indmira sendiri adalah sebuah perusahaan berbasis teknologi yang telah melakukan penelitian dan pengembangan agrokomplek (pertanian, kehutanan, peternakan dan perikanan) dan rehabilitasi lingkungan sejak tahun 1985. PT. Indmira menjadi produsen produk pupuk organik, nutrisi hewan dan bahan-bahan perbaikan ekosistem. Continue reading ““Ndaur Food Waste”, Bagaimana Mengolah Sampah Makanan Menjadi Pupuk Cair”

Food Waste Diet Week

Kantin Zero Food Waste merupakan program yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan isu sampah makanan (food waste) melalui kampanye kreatif dan sosialisasi di kantin universitas. Melalui program ini kami juga mendorong mahasiswa untuk menghabiskan makananannya. Program ini dilaksanakan dalam tiga kegiatan yaitu pengumpulan data, sosialisasi dan hari apresiasi. Pengumpulan data ditujukan untuk mengetahui perilaku konsumsi pengunjung kantin universitas dan juga jumlah food waste sebelum dan sesudah program. Data yang kami kumpulkan dari 467 responden menyatakan bahwa 60% merasa isu food waste adalah isu yang sangat penting, walaupun begitu, 46.8% orang masih membuang makanannya jika bersisa. Kami juga mengumpulkan total sampah yang dihasilkan kantin FISIPOL UGM dimana rata-rata 15,1kg per harinya dan berkurang menjadi 12,1kg perhari setelah pelaksanaan acara. Sosialisasi dilakukan selama 4 hari dengan 19 orang campaigners dan 184 orang responden di kantin FISIPOL UGM. Kami juga melakukan online campaign dengan tagar #FWDWChallenge dimana terdapat lebih dari 90 orang yang berpartisipasi dan 300++ orang mengetahui atau bahkan telah tersadarkan dengan isu food waste. Continue reading “Food Waste Diet Week”

Mari Berpartisipasi untuk Merubah Dunia!

Silakan kontak kami untuk informasi kerja sama atau ingin tahu lebih lanjut tentang Gifood.

Jangan Lewatkan Informasi Terbaru

Daftarkan email kamu untuk mengetahui info tentang rilis aplikasi, acara, dan lainnya dari Gifood.